春卷

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Medusa123
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前几天想着吃春卷，记得永和豆浆有春卷，昨天兴致勃勃去买春卷，被告知下架了，实在难过，而且超市也没有，哪里都没有，更加难过！！遂决定自己在家做春卷！

春卷的用料

小麦面粉 300g 水 200ml
盐 3g 白菜 60g
香菇 适量 火腿 适量

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

白菜，香菇，火腿切丝，面粉加盐加水搅拌至起筋，也可以加少量高筋面粉和食用油
春卷的做法图解2

步骤2

把搅拌好的面糊放在平底锅上摊成薄饼，注意锅中温度不要太高，家里没有平底锅，我用的电饼铛也很好用。
春卷的做法图解3

步骤3

包好就是这个样子，可以蘸水封口，然后放在电饼铛上用油慢慢煎，也可以放在油锅中炸。
春卷的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄即可装出食用，大家快试试吧，超级简单！

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 Medusa123 编写，未经授权不得转载

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