草莓奶油蛋糕

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圣诞节到了，用戚风胚加上草莓做了一个奶油蛋糕，一家人一起庆祝这开心的时刻，同时也祝所有的小伙伴儿节日快乐！平安健康！

草莓奶油蛋糕的用料

6寸戚风蛋糕 1个 淡奶油 500克
草莓 500克 细砂糖 50克

草莓奶油蛋糕的做法

草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

提前烤好一个6寸戚风蛋糕。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

把蛋糕胚分为三片。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

500克淡奶油加入50克细砂糖打发。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

草莓洗净晾干，一部分切丁用来夹在蛋糕里。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

其中两个草苺底部切平，从三分之一处切开；另外的草苺去叶后底部切平，叶子洗净晾水备用。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

取一片蛋糕，先抹上适量奶油，铺满草苺丁。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

再抹上一层奶油。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

盖上另一片蛋糕，重复步骤6和步骤7。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

最后盖上一片蛋糕。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

用奶油把整个蛋糕抹平。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

先在蛋糕表面挤奶油围边，再铺上一圈草苺叶装饰。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

把整个的草苺围在叶子上，另外两个把大头放在中心并挤上奶油。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

把小头的草苺盖顶上，用黑米装饰眼睛，挤少许奶油在帽子上，挤两粒在身体上当纽扣，蛋糕周围可以装饰上杏仁。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解14

步骤14

成品图。
草莓奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解15

步骤15

细节图。

草莓奶油蛋糕的烹饪技巧

蛋糕胚分三片时，可以用牙签在蛋糕周围分三部分固定后再下刀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

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分类： 九阳 圣诞节 下午茶 奶油蛋糕 外国节日

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