榨菜炒香菇——乌江榨菜

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小石头(•̀⌄•́)
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家里比较常吃的一道菜，这道菜我没有放一点盐，完全是靠榨菜的味道来中和香菇，吃起不会觉得淡了，算是一道比较清爽的菜了

榨菜炒香菇——乌江榨菜的用料

香菇 10朵 乌江榨菜 2包
生姜 1小块 香葱 少许
蚝油，鸡精，十三香 各适量 食用油 适量

榨菜炒香菇——乌江榨菜的做法

榨菜炒香菇——乌江榨菜的做法图解1

步骤1

材料备好
榨菜炒香菇——乌江榨菜的做法图解2

步骤2

香菇去掉根部，洗净切薄片
榨菜炒香菇——乌江榨菜的做法图解3

步骤3

生姜，香葱切碎，榨菜倒出
榨菜炒香菇——乌江榨菜的做法图解4

步骤4

炒锅加热，放油烧热加入生姜末爆香
榨菜炒香菇——乌江榨菜的做法图解5

步骤5

倒入香菇翻炒5分钟后倒入榨菜，然后加入适量蚝油，鸡精，十三香翻炒开
榨菜炒香菇——乌江榨菜的做法图解6

步骤6

起锅前撒入葱花即可

榨菜炒香菇——乌江榨菜的烹饪技巧

香茹炒的时候如果觉得干，可以加少量水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 小石头(•̀⌄•́) 编写，未经授权不得转载

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