草莓奶油蛋糕

精品
1.1万 浏览 100 收藏
收藏
嗨皮波囖囖
嗨皮波囖囖
＋ 关注

又到我爹生日啦！我爹是圣诞节生日滴，送礼物什么的太头疼了！干脆做个蛋糕好啦！这个草莓的季节，谁能抵挡的了草莓蛋糕的诱惑啊！

草莓奶油蛋糕的用料

稀奶油 230g 细砂糖（做糖浆） 14g
牛奶 8g 细砂糖（打奶油） 10g
樱桃酒 10g 6寸戚风 1个

草莓奶油蛋糕的做法

草莓奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

把戚风蛋糕切成3片！咩哈哈！
草莓奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

把细砂糖倒进水里煮沸，融化
草莓奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

等糖水冷却后倒入樱桃酒
草莓奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

把糖和牛奶倒入淡奶油，然后打发吧！
草莓奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

打到有点发硬就可以啦！
草莓奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

在转台上抹点奶油，用来固定蛋糕片！
草莓奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

放上第一片蛋糕，要放到正中间哦！千万不要把蛋糕底的那片放这里哦！后面会说到
草莓奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

涂抹糖水，然后抹上奶油，抹出去点也没事的！
草莓奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

然后放上草莓，再抹一层奶油！
草莓奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

放上第二片蛋糕，拍拍平！继续涂抹糖水→抹奶油→放草莓→抹奶油→盖上第三片蛋糕片
草莓奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

放上第三片蛋糕片，注意，把蛋糕底的那片放在最上面哟，这样最平整！
草莓奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

然后抹匀，放上草莓就好啦！耶！so easy！妈妈再也不怕我草莓吃不掉了！

草莓奶油蛋糕的烹饪技巧

1、打奶油最好坐在冰水盆里打哦，打发比较快！一定要打到位，不然会流出来；2、戚风蛋糕最下面那层一定要放到最顶上，这样比较平整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 嗨皮波囖囖 编写，未经授权不得转载

草莓奶油蛋糕的其他做法更多

草莓奶油蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

草莓奶油蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 草莓奶油蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 草莓奶油蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活