健康的原麦馍馍

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肉夹馍风光一阵子，咱也吃了好几回，回家也做给闺蜜吃，一致好评。可是又是卤肉又是揉面，有没有简单些的。其实只要提前一晚上揉面，第二天就省心 多了，咱也不卤肉，炒点菜夹夹不是很好吗。

馍馍的用料

普通面粉 500g 酵母 8g
盐 1g 温水 250g

馍馍的做法

步骤1

用100g温水化开酵母，水温刚好喝不烫嘴就行，不然酵母会无效的。接下来放入面粉中，放入盐及剩下温水，揉成面团，放入大号保鲜袋中，室温下放30分钟移到冰箱冷藏室。明天再继续

步骤2

第二天取出室温下30分钟，揉面排气，分成12份
健康的原麦馍馍的做法图解3

步骤3

取一份挫长条卷起来。
健康的原麦馍馍的做法图解4

步骤4

卷好样子。
健康的原麦馍馍的做法图解5

步骤5

再擀成直径8cm左右的溥饼状。
健康的原麦馍馍的做法图解6

步骤6

放平时底锅，小火加热，盖上盖子。
健康的原麦馍馍的做法图解7

步骤7

馍开始鼓了，翻起看看，有点上色了，翻一面再小火继续。
健康的原麦馍馍的做法图解8

步骤8

两面都上色，样子鼓鼓的，一共时间大约6分钟左右即可。
健康的原麦馍馍的做法图解9

步骤9

全好了，冷却后，可以冷冻起来，吃时只要蒸一蒸就可以夹上菜开吃。
健康的原麦馍馍的做法图解10

步骤10

开个口袋，夹上蔬菜就美味。

馍馍的烹饪技巧

我用的是粗磨小麦粉，保留更多粗纤维和营养，只是颜色比较暗没有白吉馍好看。2炒点蔬菜或者肉丝夹上就美味了。3，因为冬天做酵母多放了，夏天只要5g即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载

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