蔓越莓芝士面包

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蔓越莓芝士面包的用料

高筋粉 200g 低筋粉 50g
酵母 3g 细砂糖 40g
盐 3g 奶粉 10g
全蛋液 25g 水 130g
黄油 25g 蔓越莓 75g
奶油奶酪 100g 糖粉 40g
饰面蛋液 适量 饰面杏仁片 适量

蔓越莓芝士面包的做法

步骤1

奶酪馅：奶油奶酪软化加糖粉，拌均。

步骤2

蔓越莓泡软备用。

步骤3

除黄油外原料放面包机揉光，加黄油，揉至扩展，基础发酵。
蔓越莓芝士面包的做法图解4

步骤4

发酵结束，排气，松弛15分钟。
蔓越莓芝士面包的做法图解5

步骤5

擀成长方形，抹上奶酪馅，一头不要抹上。
蔓越莓芝士面包的做法图解6

步骤6

卷起，切九分，入模进行最后发酵。发酵结束后，涂上蛋液，撒上杏仁片，170度，15分钟。
蔓越莓芝士面包的做法图解7

步骤7

可以了
蔓越莓芝士面包的做法图解8

步骤8

超级香。
蔓越莓芝士面包的做法图解9

步骤9

真的好好吃哟。

蔓越莓芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 睡宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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