鲜虾白玉汤

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鲜虾白玉汤的用料

白菜 半颗 山海关豆腐 一盒
鲜虾 10只左右 葱 姜 适量

鲜虾白玉汤的做法

鲜虾白玉汤的做法图解1

步骤1

将白菜洗净切成片，鲜虾洗净备用，豆腐切成块。
鲜虾白玉汤的做法图解2

步骤2

完整取豆腐的方法～将豆腐盒的膜去除后，将豆腐盒的四角去除一下，轻轻晃动盒子，豆腐就能完整取出来啦
鲜虾白玉汤的做法图解3

步骤3

豆腐取出后，按着盒印竖着切四刀然后横着再切一刀。
鲜虾白玉汤的做法图解4

步骤4

锅里放好水 加入虾和葱姜大火烧开
鲜虾白玉汤的做法图解5

步骤5

烧开后放入白菜 ，烧开
鲜虾白玉汤的做法图解6

步骤6

如果喜欢吃山药的可以放些山药一起煮
鲜虾白玉汤的做法图解7

步骤7

烧开后放入豆腐，再小火煮一会。因为用鲜虾煮的汤，所以可以少放或者不放鸡精。
鲜虾白玉汤的做法图解8

步骤8

哈哈 看见了没 食材都在翻滚呢最后关火前放少许的盐再淋上几滴香油，关火盖上锅盖，大功告成！
鲜虾白玉汤的做法图解9

步骤9

冬日里，来上那么一碗鲜香暖暖的汤，整个身体都能暖过来呢。真真是好的

鲜虾白玉汤的烹饪技巧

如果喜欢吃山药的 可以添点山药 山药在冬季也是温补食材哦 补肾哒～还有一点最好用砂锅煮，那样会特别有味道！冬季喝点暖暖的汤很舒服～而且不用油炸，不用呛锅，很营养健康！注意水和白菜的量，不要太多，小心开锅时会溢锅哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 小疯子老婆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 粤菜 煮 咸鲜

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