糖醋樱桃萝卜

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逆光沙流
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这款樱桃萝卜爽脆可口，一次不要做太多，浸泡时间过长会褪色。

糖醋樱桃萝卜的用料

樱桃萝卜 500g 糖 适量
白醋 适量 凉开水 适量

糖醋樱桃萝卜的做法

糖醋樱桃萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜洗干净，切除根和尾部
糖醋樱桃萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜两侧放2根筷子（我放了1根），这样切片时底部不易切断
糖醋樱桃萝卜的做法图解3

步骤3

切好的萝卜，放2勺细盐，腌制15分钟
糖醋樱桃萝卜的做法图解4

步骤4

腌好的容器上面，用一盆水压在萝卜上，帮助萝卜更快吸收
糖醋樱桃萝卜的做法图解5

步骤5

挤掉盐水，用冷开水冲洗一遍，挤干，撒上白糖，放适量白醋（按自己喜好），拌匀
糖醋樱桃萝卜的做法图解6

步骤6

装入密封罐冷藏1～2小时即可食用，酸甜爽口。

糖醋樱桃萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 逆光沙流 编写，未经授权不得转载

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