超详细步骤自制素春卷

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素春卷的用料

胡萝卜 3条 大白菜 300g
木耳 100g 香菜 2条
粉丝 300g 洋葱 1个

素春卷的做法

超详细步骤自制素春卷的做法图解1

步骤1

1.准备材料，胡萝卜，香菜，大白菜，木耳，粉丝，洋葱
超详细步骤自制素春卷的做法图解2

步骤2

2.粉丝要用开水泡软大约3分钟即可，捞起
超详细步骤自制素春卷的做法图解3

步骤3

3.胡萝卜擦丝
超详细步骤自制素春卷的做法图解4

步骤4

4.香菜，洋葱，木耳切碎，粉丝切断
超详细步骤自制素春卷的做法图解5

步骤5

大白菜切碎，千万不要剁以免出菜汁，然后
超详细步骤自制素春卷的做法图解6

步骤6

先放油烧热，一定要先放红萝卜翻炒，因为红萝卜比较硬，翻炒5分钟后放入洋葱，大火翻炒。等待洋葱香味出来，关火。
超详细步骤自制素春卷的做法图解7

步骤7

把剩下材料放入锅中，加入适量的盐生抽以及芝麻油，开大火搅拌翻炒均匀，大概3分钟，关火。
超详细步骤自制素春卷的做法图解8

步骤8

关火放入香菜搅拌，馅子就做好了。
超详细步骤自制素春卷的做法图解9

步骤9

准备春卷皮平盘
超详细步骤自制素春卷的做法图解10

步骤10

放入适量的馅子在一角，拉起一个角向上卷起馅子
超详细步骤自制素春卷的做法图解11

步骤11

压住两端
超详细步骤自制素春卷的做法图解12

步骤12

卷起即可
超详细步骤自制素春卷的做法图解13

步骤13

放入保鲜袋冷藏

素春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 adjoi 编写，未经授权不得转载

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