素醋溜木樨

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素醋溜木樨的用料

鸡蛋 2个 平菇 1朵
蒜黄 1小把 盐 2g
糖 1g 酱油 2ml
醋 3ml 葱姜 适量

素醋溜木樨的做法

素醋溜木樨的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，平菇撕成条状，蒜黄切段；少油炒鸡蛋成木樨状，乘出备用；
素醋溜木樨的做法图解2

步骤2

底油煸炒平菇除去水汽撒葱花姜末，放蒜黄快速翻炒再放鸡蛋
素醋溜木樨的做法图解3

步骤3

调盐糖酱油醋即可出锅盛盘。一道美味的#素醋溜木樨#既成，快来品尝吧！

素醋溜木樨的烹饪技巧

蘑菇水汽大，一定要炒出，这样才更入味并且以免成品太水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 香 午餐

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