蛋黃餅乾

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小檸懵
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第一次做餅乾，所以選了簡單的試做看看，結果很成功很好吃，女兒也很喜歡！很有成就感，新手可以從這裡入門！！

蛋黃餅乾的用料

蛋黃 兩個 低筋麵粉 60g
細砂糖 40g 牛奶 少許

蛋黃餅乾的做法

步骤1

1.將蛋黃打發，分三次放細砂糖，打至濕性發泡，然後加低筋麵粉(要過篩)，攪拌均勻。 如果太乾就加牛奶看麵糊干的程度加牛奶，如果不干就可以不加

步骤2

伴好的麵糊放入擠花袋，在烤盤上鋪上烤盤紙，擠在烤盤紙上，擠出來的形狀大小要一樣

步骤3

3.烤盤先預熱5-10分鐘，烤盤放到預熱好烤箱中層，上下火150℃烤15分鐘左右，表面金黃就可以

蛋黃餅乾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 小檸懵 编写，未经授权不得转载

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