马卡炖老鸡

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大神家的猫咪小厨娘
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马卡是近来最火的药材，产自秘鲁，有补精益气，宁神安心的作用。冬天拿来炖汤，适合一家老小。

马卡炖老鸡的用料

老鸡 一只 马卡 30g
红枣 7个

马卡炖老鸡的做法

马卡炖老鸡的做法图解1

步骤1

进口的马卡长这样～是不是很丑～

步骤2

老鸡斩件，洗净，把油和皮去掉～不要偷懒，要不再贵的药材搭配肥鸡也发挥不出效果～

步骤3

红枣去核～和鸡一起放到砂锅中～煮开，撇油～

步骤4

小火炖60分钟，在关火前30分钟放入马卡～
马卡炖老鸡的做法图解5

步骤5

开吃～汤很香～微甘～

马卡炖老鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-28

©本菜谱的做法由 大神家的猫咪小厨娘 编写，未经授权不得转载

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