营养哄宝必备可爱造型拼盘早晚餐苦瓜胡萝卜鸡蛋白饭

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倔强青铜哥白尼
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萝卜跟苦瓜下热水过滤 捞起侵泡冷水再炒 易熟且没有苦瓜跟萝卜的涩味

胡萝卜鸡蛋的用料

胡萝卜 一根 鸡蛋 一个
火腿 一根 白米饭 一碗
苦瓜 一条 蒜头 一颗
香菜 一条 盐 一点
鱼露 一点 油

胡萝卜鸡蛋的做法

营养哄宝必备可爱造型拼盘早晚餐苦瓜胡萝卜鸡蛋白饭的做法图解1

步骤1

白米饭蒸熟 胡萝卜雕刻成花型 跟其他胡萝卜先下热水焯几分钟
营养哄宝必备可爱造型拼盘早晚餐苦瓜胡萝卜鸡蛋白饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮熟切半 胡萝卜装饰眼睛，火腿削条装饰尾巴。苦瓜胡萝卜摆盘 放入香菜
营养哄宝必备可爱造型拼盘早晚餐苦瓜胡萝卜鸡蛋白饭的做法图解3

步骤3

苦瓜跟其他胡萝卜先下热水焯几分钟 过滤冷水，比较新鲜脆。下锅热油炒几分钟易熟。起盘前加点盐跟鱼露。
营养哄宝必备可爱造型拼盘早晚餐苦瓜胡萝卜鸡蛋白饭的做法图解4

步骤4

成品图

胡萝卜鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 倔强青铜哥白尼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 幼儿（1-3岁） 伊可新

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