自制韩国炒年糕

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赵姑娘0
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店里卖的韩国辣炒年糕台辣，不适合自己的口味，所以自己做着吃。

自制韩国炒年糕的用料

火锅年糕半包、火腿肠、洋葱、黄瓜少许、白菜一片、蒜一瓣、芝麻少许 韩国辣酱、番茄酱、糖、盐 适量

自制韩国炒年糕的做法

自制韩国炒年糕的做法图解1

步骤1

准备好韩国辣酱、番茄酱和自己喜欢吃的配菜（因为我不喜欢青椒所以用的黄瓜）。将黄瓜、洋葱、火腿肠、白菜叶切成条备用。
自制韩国炒年糕的做法图解2

步骤2

因为是在超市买的冷冻火锅年糕，所以要先放到锅中用热水煮开，然后用冷水冲洗，捞起备用。这是半包，一个女生的量。
自制韩国炒年糕的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许油，油热后，放入蒜瓣和洋葱炒出香味。再依次放入白菜、煮好的年糕、火腿肠（家里没有胡萝卜了，所以用了火腿肠，但是也很好吃噢！），放入少许盐开始翻炒，大概1-2分钟，时间不用太久。
自制韩国炒年糕的做法图解4

步骤4

然后放入一勺韩国辣酱、一勺番茄酱、少许糖，加入适量水，开始转中小火熬汁。待汁快熬完时放入黄瓜翻炒1分钟。关火。（爱吃辣的放半勺番茄酱就可以了）
自制韩国炒年糕的做法图解5

步骤5

从锅中盛出，撒入芝麻即可。配上酸奶，美滋滋噢！

自制韩国炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 赵姑娘0 编写，未经授权不得转载

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