酸汤肥羊

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火锅肥羊卷吃不完，放久了怕坏，某天下班回去买了点材料做起来

酸汤肥羊的用料

羊肉卷 500g 大蒜子 三颗
八角 两个 桂皮 一小片
盐 少许 糖 少许
白醋 一大汤勺 白胡椒 一小勺
黑胡椒 少许 西红柿 三个
金针菇 一小包

酸汤肥羊的做法

酸汤肥羊的做法图解1

步骤1

热水过肥羊卷，热油炒番茄，软后加水煮沸，下调料，多加醋和白胡椒，最后加过滤的肥羊，撒上芹菜出锅

酸汤肥羊的烹饪技巧

西红柿用一点热油炒一下再加水，羊肉卷先用热水过一下去味，醋和胡椒大胆放要的就是酸爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 慢慢67 编写，未经授权不得转载

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