香煎土豆饼

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土豆饼的用料

土豆 四个 面粉 适量
葱姜 适量 五香粉 5g
胡椒的 适量 复合调料 5g
盐 适量 玉米油 适量

土豆饼的做法

香煎土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮插丝淘一遍水,将水倒掉
香煎土豆饼的做法图解2

步骤2

加入葱姜,盐,五香粉,胡椒粉,复合香料,加入一勺玉米油拌匀
香煎土豆饼的做法图解3

步骤3

加入面粉,因为没有加水,面粉不需要太多,土豆条都能附上一层薄薄的就好,我喜欢吃土豆,所以面粉很少
香煎土豆饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
香煎土豆饼的做法图解5

步骤5

电饼铛热油,将土豆丝面糊根据自己喜欢的大小摊匀
香煎土豆饼的做法图解6

步骤6

煎制一面金黄,翻面煎另一面
香煎土豆饼的做法图解7

步骤7

煎制两面完全熟透即可
香煎土豆饼的做法图解8

步骤8

很香很好吃!

土豆饼的烹饪技巧

个人比较喜欢吃土豆丝多一些,所以没有另加水,土豆丝自身的水分和面粉足够,喜欢面粉多一些可以适量加水,多加一些面粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-30

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