香喷喷的卤鸡爪

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Henecia吴彧伶
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卤鸡爪的用料

鸡爪 500g 二姐卤料 一包
酱油 适量 姜 8片左右
干辣椒 10个左右

卤鸡爪的做法

香喷喷的卤鸡爪的做法图解1

步骤1

准备所有材料 （顺便卤两个鸡腿）
香喷喷的卤鸡爪的做法图解2

步骤2

切好姜片
香喷喷的卤鸡爪的做法图解3

步骤3

把鸡爪焯一下水（鸡爪冷水下锅）水开后去除浮沫
香喷喷的卤鸡爪的做法图解4

步骤4

将焯过水的鸡爪放入冷水中清洗干净
香喷喷的卤鸡爪的做法图解5

步骤5

另起一锅加水，待水开后放入鸡爪，卤料包，姜，酱油，干辣椒，开大火煮10分钟后关小火闷45分钟左右
香喷喷的卤鸡爪的做法图解6

步骤6

焖过后的鸡爪 颜色是不是漂亮多了
香喷喷的卤鸡爪的做法图解7

步骤7

装盘～冷却后更好吃哦～

卤鸡爪的烹饪技巧

鸡爪完全冷却后更有嚼劲哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-30

©本菜谱的做法由 Henecia吴彧伶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 卤 午餐 晚餐

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