超简易好吃的煎鸡排

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Shadow_蓝
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这道菜原是妈妈自己想出来做的，总炖鸡肉也不爱吃了，这么做肉里的油都煎出来了，操作简单，妈妈不在家自己也能做～

煎鸡排的用料

鸡腿肉 500g

煎鸡排的做法

超简易好吃的煎鸡排的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨头，用葱、姜、蒜、酱油、花椒、大料等调料腌制15～30分钟
超简易好吃的煎鸡排的做法图解2

步骤2

腌好了放在平底锅小火煎、不用放油
超简易好吃的煎鸡排的做法图解3

步骤3

煎的时候可以放点调料汁进去、也可以刷蜂蜜
超简易好吃的煎鸡排的做法图解4

步骤4

用筷子扎透里面的肉，差不多就可以出锅了
超简易好吃的煎鸡排的做法图解5

步骤5

切开装盘就OK了，可以蘸番茄酱或者蚝油等酱料吃；还可以做鸡排饭吃～

煎鸡排的烹饪技巧

油锅里剩下的油还可以煎豆腐，把豆腐切成薄片下锅煎至两面金黄就OK了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-30

©本菜谱的做法由 Shadow_蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 午餐 晚餐

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