炸薯条&馒头

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脆脆的炸馒头和薯条是我一直都喜欢的~

炸薯条馒头的用料

土豆 两个 馒头 三个
食用油 1L 盐 适量
番茄酱 适量 炼乳 适量

炸薯条馒头的做法

炸薯条&馒头的做法图解1

步骤1

将土豆洗净，去皮。
炸薯条&馒头的做法图解2

步骤2

用薯条神器切成条状。
炸薯条&馒头的做法图解3

步骤3

将土豆条放入水中浸泡一会，除去淀粉，然后捞起，用厨房纸吸干水份。（肯德基的薯条还需要放入锅里煮熟，然后放入冰箱冷冻，吃的时候才取出油炸，我这次是直接油炸）
炸薯条&馒头的做法图解4

步骤4

将土豆条放入篮子里。
炸薯条&馒头的做法图解5

步骤5

往锅里加入1L食用油，选择190度，启动。
炸薯条&馒头的做法图解6

步骤6

油炸锅的灯从红色转变为绿色时放入土豆条，盖上盖子开始油炸。
炸薯条&馒头的做法图解7

步骤7

数分钟后从天窗观察到薯条浮起来即可将其捞起，沥油。
炸薯条&馒头的做法图解8

步骤8

趁热撒上细盐即可。
炸薯条&馒头的做法图解9

步骤9

用同样的方法，我又油炸了一盘薯片~过程同上！
炸薯条&馒头的做法图解10

步骤10

将馒头划上两刀。
炸薯条&馒头的做法图解11

步骤11

放入篮子里。
炸薯条&馒头的做法图解12

步骤12

同样选择190度，启动。
炸薯条&馒头的做法图解13

步骤13

变为绿灯时放入馒头油炸。
炸薯条&馒头的做法图解14

步骤14

炸至一面金黄后，翻转炸另一面。
炸薯条&馒头的做法图解15

步骤15

两面都金黄色时即可捞起沥油。
炸薯条&馒头的做法图解16

步骤16

薯条配番茄酱，馒头配炼奶，开始美味享受咯，诱人吧~

炸薯条馒头的烹饪技巧

捞起薯条或馒头后才熄火哦，不然油温不够，东西里的油逼不出来，就会吸满油啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载

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