泰式酸甜沙拉__乌江榨菜

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冬季多吃肉食，容易停食，消化不良，这道沙拉酸甜爽口！非常开胃！白萝卜有消食化滞，开胃健脾，顺气化痰的功效！

泰式酸甜沙拉的用料

乌江榨菜丝 一包 白萝卜 一根
胡萝卜 一根 小米椒 三个
白醋 5茶匙 柠檬汁 一茶匙
水 三茶匙 糖 一大茶匙
鱼露 一茶匙 大蒜 三瓣
盐 少许 熟花生碎 适量

泰式酸甜沙拉的做法

泰式酸甜沙拉__乌江榨菜的做法图解1

步骤1

将熟花生放进保鲜袋用重物敲碎，把白醋，柠檬汁，水，糖，一点点盐，鱼露，放进大碗中混合
泰式酸甜沙拉__乌江榨菜的做法图解2

步骤2

将白萝卜，胡萝卜，小米椒切丝，大蒜切片，榨菜先用水泡一会，去掉一部分盐分
泰式酸甜沙拉__乌江榨菜的做法图解3

步骤3

将白萝卜，胡萝卜，榨菜，小米椒放进调好的酸甜汁中腌三个小时以上，可放冰箱更爽口
泰式酸甜沙拉__乌江榨菜的做法图解4

步骤4

吃的时候滤掉多余汁水，放上花生碎！
泰式酸甜沙拉__乌江榨菜的做法图解5

步骤5

开吃吧！

泰式酸甜沙拉的烹饪技巧

可以加任何喜欢的蔬菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 草莓漫食 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香

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