红烧狮子头

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Q小蓉
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红烧狮子头的用料

肥瘦肉末 藕
大葱、葱末 姜
糖 酱油
料酒 八角
淀粉 鸡蛋液
盐

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

肥瘦肉末加葱末，藕粒、淀粉、蛋液、盐搅拌均匀
红烧狮子头的做法图解2

步骤2

把拌好的肉末搓成丸子下锅炸至金黄色
红烧狮子头的做法图解3

步骤3

热水加酱油、料酒，砂糖、姜片、八角、大葱一起煮。
红烧狮子头的做法图解4

步骤4

放入丸子，把汤浇在丸子上，然后盖上锅盖煮几分钟。
红烧狮子头的做法图解5

步骤5

把丸子捞出。再在汤里加入和好的淀粉水勾芡。把汁熬粘稠
红烧狮子头的做法图解6

步骤6

把汤汁浇在丸子上。

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 Q小蓉 编写，未经授权不得转载

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