暖融融的白菜丸子汤

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暖融融的白菜丸子汤的用料

肉馅（牛肉，猪肉1：1） 400g 大葱 一根
鸡蛋 一个 娃娃菜 2个（看喜好）
生姜 一个 盐 适量
五香粉 少量 鸡精 适量

暖融融的白菜丸子汤的做法

暖融融的白菜丸子汤的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入肉馅中同时加入适量的盐，鸡精，少量的五香粉（不喜欢五香粉可省略）

步骤2

把葱和姜分别切，先切一份 切成沫加入到肉馅中。再切一份将葱切段，姜切片。备用

步骤3

将肉馅搅拌好（放在案板上剁啊剁），备用。

步骤4

用葱段和姜片呛锅，炒香后加水，沸水煮开后加入娃娃菜。

步骤5

用勺子沾取适量肉馅，滚成肉团直接摔入汤中

步骤6

所有材料集合后加入适量盐，煮15到25分钟，看你加水的多少。

步骤7

出锅前加入少量鸡精

暖融融的白菜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 ScorpioX 编写，未经授权不得转载

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