豆豉白菜炖豆腐

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豆豉白菜炖豆腐的用料

豆腐 适量（切块） 白菜 半个，（切丝）
豆豉 适量（十几颗） 葱姜蒜 适量
甜面酱 一勺 花椒粉 少半勺

豆豉白菜炖豆腐的做法

豆豉白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

待油烧到七八成热后，放入姜和蒜，。
豆豉白菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

放入一勺甜面酱，香味出来后，放入用水焯过的豆腐（这样豆腐没那么大的豆腥味了）
豆豉白菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

再加入白菜翻炒，大概一分钟后加入两杯水水后，炖两、三分钟。
豆豉白菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

快出锅前加入葱，出锅后撒上花椒粉

豆豉白菜炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 爱吃肉的小蚯蚓 编写，未经授权不得转载

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