抹茶紅豆酸奶慕斯

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抹茶紅豆酸奶慕斯的用料

綠茶粉 10g 紅豆 20g
糖粉 50g 吉利丁片 6g
芝士 10g 自製酸奶 1000ml

抹茶紅豆酸奶慕斯的做法

抹茶紅豆酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

吉利丁片軟化，拌入綠茶粉，加糖粉，完全融化稀釋好倒入每個容器裏面
抹茶紅豆酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

冷卻好綠茶果凍後上層添加自製酸奶
抹茶紅豆酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

在酸奶上層添加綠茶慕斯，慕斯製作方法省略
抹茶紅豆酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

在冷卻成固體狀的慕斯上層添加預先煮熟的紅豆，紅豆在蒸煮過程中必須拌入糖粉
抹茶紅豆酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

完成後蓋上蓋子，用紙托反轉扣在杯子頂部，賣相如圖

抹茶紅豆酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 crystal～HYL 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 慕斯蛋糕 甜 下午茶 蛋糕

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