烂糊白菜

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北京地方特色菜

烂糊白菜的用料

娃娃菜 一个 虾仁 5个
粉丝 一小把 中筋粉 20g
盐 适当 鸡精 适量
味精 适量

烂糊白菜的做法

烂糊白菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净手撕成片，备用。
烂糊白菜的做法图解2

步骤2

虾仁解冻洗净
烂糊白菜的做法图解3

步骤3

粉丝用水泡软

步骤4

锅里放油温度升至2成下入鸡蛋液炸至金黄捞出。

步骤5

锅留底油下入面粉略炒加入适当的水下入白菜调味，待水烧开下入粉丝 虾仁 稍熬稠一点，即可出锅。
烂糊白菜的做法图解6

步骤6

口味咸鲜 色泽奶白色

烂糊白菜的烹饪技巧

营养搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

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