榴莲千层，我的最爱！

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elalu
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吃猫山王的榴莲千层，有时觉得榴莲味道太淡，根本不纯正，所以就自己买了好的榴莲做！加上一家老小都爱吃，所以就决定做一个吧！简单得狠！

榴莲千层，我的最爱！的用料

低筋面粉 50g 玉米淀粉 30g
牛奶 250ml 淡奶油 250ml
细砂糖 自选 鸡蛋 3只
黄油 30g 榴莲 4个槽里的肉

榴莲千层，我的最爱！的做法

榴莲千层，我的最爱！的做法图解1

步骤1

将鸡蛋，低筋面粉，玉米淀粉与加热液态的黄油混合打稠！
榴莲千层，我的最爱！的做法图解2

步骤2

缓缓加入牛奶！开始继续打！融合一起
榴莲千层，我的最爱！的做法图解3

步骤3

用汤勺挖一勺摊在平底锅里！注意是中火。
榴莲千层，我的最爱！的做法图解4

步骤4

摊出的饼模可以放在厨房的桌面上凉透！前提是擦干净啊！我摊了10张，结果用了8张！
榴莲千层，我的最爱！的做法图解5

步骤5

将淡奶油打发出有纹路！
榴莲千层，我的最爱！的做法图解6

步骤6

像这样纹路不塌陷就可以了
榴莲千层，我的最爱！的做法图解7

步骤7

将榴莲肉和淡奶油混合，一层饼皮一层混合物
榴莲千层，我的最爱！的做法图解8

步骤8

一共做了8层皮饼！然后用保鲜膜封好放冷冻2小时以上，定型后拿出切块！时间长更好吃！
榴莲千层，我的最爱！的做法图解9

步骤9

未定型前
榴莲千层，我的最爱！的做法图解10

步骤10

冷冻后的造型

榴莲千层，我的最爱！的烹饪技巧

平底锅需要用不粘锅比较好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 elalu 编写，未经授权不得转载

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