爆炒儿菜肉片

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媳妇买了一点我们都没见过的菜——儿菜，不知道怎么吃啊！看了看食材质地决定来一个#爆炒儿菜肉片＃

爆炒儿菜肉片的用料

五花肉 30g 儿菜 200g
葱姜蒜 适量 酱油 3ml
醋 5ml 盐 2g
糖 3g 料酒 2ml

爆炒儿菜肉片的做法

爆炒儿菜肉片的做法图解1

步骤1

儿菜、五花肉切片，木耳泡发，葱姜蒜切片；
爆炒儿菜肉片的做法图解2

步骤2

酱油醋盐糖淀粉料酒调一个碗芡；
爆炒儿菜肉片的做法图解3

步骤3

热锅凉油煸炒五花肉出油脂，放姜蒜片，放入儿菜大火爆炒二十秒倒碗芡裹匀出锅。

爆炒儿菜肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载

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