小炒牛肉

1.5万 浏览 124 收藏
收藏
摩卡Catherine
摩卡Catherine
＋ 关注

小炒牛肉的用料

牛肉 半斤250g 大蒜 少量
盐 少量 淀粉 少量
生抽 少量 味精 少量
料酒 少量

小炒牛肉的做法

小炒牛肉的做法图解1

步骤1

新鲜牛肉，洗净，切片！不要太大！
小炒牛肉的做法图解2

步骤2

将切好的牛肉用盐、料酒、生抽、生粉、少许色拉油拌匀，腌制10-15分钟，入味！
小炒牛肉的做法图解3

步骤3

大蒜，如图切好，备用！
小炒牛肉的做法图解4

步骤4

开火，锅热后倒色拉油，冒烟后下牛肉，翻炒，牛肉变色后再炒一分钟，放大蒜，再翻炒，在粘锅之前加点水，小半碗，盖锅盖，若淡了可稍微加点盐，等水基本没有了就可以放味精，关火，装盘。

小炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 摩卡Catherine 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

小炒牛肉的其他做法更多

小炒牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

小炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 小炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活