花样面包

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花样面包的用料

高筋面粉 300g 奶粉 15g
牛奶 100g 淡奶油 80g
糖 40g 盐 4.5g
酵母 5g 鸡蛋 1个
黄油 35g 红糖（馅） 少许
椰蓉（馅） 少许 淡奶油（馅） 少许

花样面包的做法

花样面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解1

步骤1

除黄油以外所有主材放入面包机，和面12分钟以后再入黄油和面25分钟至光滑面团
花样面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解2

步骤2

启动发酵至少3到4倍大
花样面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解3

步骤3

取出面团，分小剂，做造型
花样面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解4

步骤4

将红糖，椰蓉，淡奶油混合搅拌均匀做馅
花样面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解5

步骤5

取其中小剂，擀饼包馅
花样面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解6

步骤6

包成包子状后擀平，对切不到底，切8刀。相邻的两个对内翻
花样面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解7

步骤7

取另一个面剂，擀长饼，涂馅
花样面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解8

步骤8

一边涂馅的卷起，另一边切段分别盖到卷起的那端
花样面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解9

步骤9

随意造型～不一一介绍了
花样面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解10

步骤10

烤盘入烤箱进行二发…
花样面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解11

步骤11

发后入烤箱130度20分钟即可出炉！

花样面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 豆花真花 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 松下 烘焙 面包

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