家常疙瘩汤

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家常疙瘩汤的用料

200克白面、小白菜250克、海米少许、鸡蛋一个

家常疙瘩汤的做法

家常疙瘩汤的做法图解1

步骤1

将小白菜用开水轻烫一下，捞出用凉水浸泡。鸡蛋打散放少许凉水搅拌均匀。将海米用凉水洗净泡发。
家常疙瘩汤的做法图解2

步骤2

用搅拌好的鸡蛋水调和面疙瘩，慢慢倒入搅拌面疙瘩。
家常疙瘩汤的做法图解3

步骤3

用姜末爆锅，将泡发海米倒入锅里翻炒后添汤适量。汤烧开后将会好的疙瘩放入汤内煮到翻开。最后将切成末状的小白菜放入国内。开锅后放调料即可食用。

家常疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

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