白玉虾仁豆腐

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今天给大家推荐一道适合儿童补钙的菜。

白玉虾仁豆腐的用料

虾仁 100克 北豆腐 半块
青红椒 1/2个 葱花 适量
盐 1/2小匙 胡椒粉 1/2小匙
清水 适量 淀粉 1小匙

白玉虾仁豆腐的做法

白玉虾仁豆腐的做法图解1

步骤1

准备材料；豆腐切小块，青红椒切碎；
白玉虾仁豆腐的做法图解2

步骤2

虾仁、豆腐分别过水焯；
白玉虾仁豆腐的做法图解3

步骤3

锅内倒油，放葱花炒香；
白玉虾仁豆腐的做法图解4

步骤4

放焯好的豆腐和虾仁翻炒；
白玉虾仁豆腐的做法图解5

步骤5

依次加胡椒粉、盐、水淀粉；
白玉虾仁豆腐的做法图解6

步骤6

大火烧5分钟出锅。

白玉虾仁豆腐的烹饪技巧

小孩子吃的菜，不益放过多的盐。清淡为主，淀粉的量也不要过多。 青红椒可以用彩椒代替，孩子吃不建议放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 小花牛营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 煮 清淡 原味

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