大白菜炒干豆腐

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大白菜炒干豆腐的用料

大白菜 适量 猪瘦肉 适量
干豆腐 适量 葱花、姜、蒜。酱油。白醋、豆油。味精。 适量
淀粉 适量

大白菜炒干豆腐的做法

步骤1

干豆腐切条。白菜切片。白菜梆厚的地方片薄些。容易入味。猪肉切片

步骤2

锅里热油。放入葱花和姜片爆香。在放入猪肉炒九成熟。放入洗好的白菜片。加入酱油适量。放入干豆腐。盐。味精。白醋哦。蒜末。炒至白菜变软。淀粉加适量水淋入锅。翻炒均匀即可出锅。
大白菜炒干豆腐的做法图解3

步骤3

出锅了。酸酸的下饭又开胃。嘿嘿。

大白菜炒干豆腐的烹饪技巧

白菜不用炒太久。软了就好。久了就不脆了。当然如果你喜欢吃面的例外。炒制过程中不用加水。白菜本身会下汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 东北大豆 编写，未经授权不得转载

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