木糠蛋糕

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木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩， 这款简单的甜点到底有着 神奇魅力。木糠蛋糕选料虽讲究，但做法很简单。 木糠蛋糕是一道冷冻甜品，它入口即溶，又不太甜腻，但要想达到最佳口感，还是要在它从冰箱里取出后趁快吃，以免融化。

木糠蛋糕的用料

闲趣饼干 90g 淡奶油 200g
酸奶 50g 白糖 20g

木糠蛋糕的做法

步骤1

把饼干压碎加10克糖拌匀，注意饼干一定要压的很碎

步骤2

加10克糖发淡奶油，不要打发到标花程度6分即可然后加酸奶拌匀，

步骤3

然后用6寸磨具地下包一层保险膜把饼干放进去压实在用裱花袋放奶油在放一层饼干，饼干层薄一点，在放奶油在放饼干，然后放冰箱冷冻3小时

步骤4

冷冻好后用纸剪一个图形撒上可可粉放点水果装饰即可

木糠蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 她在逃 编写，未经授权不得转载

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