一个人的食谱 - 青椒炒荷包蛋

8.1万 浏览 131 收藏
收藏
yiweicoffee
yiweicoffee
＋ 关注

其实做菜最简单最快就是做有鸡蛋的菜了，如果要有味儿点，青椒炒荷包蛋绝对是个可以下饭的菜了。

一个人的食谱 - 青椒炒荷包蛋的用料

鸡蛋 3个 青椒 若干
蒜 1个 盐
油

一个人的食谱 - 青椒炒荷包蛋的做法

步骤1

青椒、蒜切片。

步骤2

锅中放油，烧热，分别打入三个鸡蛋，耐心待鸡蛋一面稍微烧熟后，翻面，待蛋黄也变硬了，切成方块，放些盐，盛起待用。

步骤3

锅烧热，先放入切好的青椒干炒，这样可以炒出辣椒的辣味，用锅铲压青椒，让其迅速炒软，待青椒炒的稍微变了颜色，锅底放点油，放入蒜片炒香，放盐一起翻炒。
一个人的食谱 - 青椒炒荷包蛋的做法图解4

步骤4

放入之前炒好的鸡蛋，一起翻炒，此时，放一些凉水，让鸡蛋入味，不那么油腻，待汤汁烧开即可装盘。

一个人的食谱 - 青椒炒荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 yiweicoffee 编写，未经授权不得转载

一个人的食谱 - 青椒炒荷包蛋的其他做法更多

一个人的食谱 - 青椒炒荷包蛋的全部作品

上传我做的这道菜

一个人的食谱 - 青椒炒荷包蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一个人的食谱 - 青椒炒荷包蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 一个人的食谱 - 青椒炒荷包蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活