西红柿炒蛋盖饭

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西红柿含有大量番茄红素，煮熟了吃比生吃更有营养，还能补充维生素C，对健康非常有益的一道菜。可以做成西红柿炒蛋盖饭、也可以是西红柿鸡蛋面，大家可以自由发挥呵！

西红柿炒蛋盖饭的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
盐 适量 葱花 适量
米饭 适量

西红柿炒蛋盖饭的做法

西红柿炒蛋盖饭的做法图解1

步骤1

准备好食材
西红柿炒蛋盖饭的做法图解2

步骤2

西红柿切块，待用
西红柿炒蛋盖饭的做法图解3

步骤3

锅中放油，加入搅拌过的鸡蛋，调鸡蛋液时少放一点点盐
西红柿炒蛋盖饭的做法图解4

步骤4

炒熟乘出备用
西红柿炒蛋盖饭的做法图解5

步骤5

锅中放一小勺油，加入西红柿翻炒，变色后加入适量凉开水，再炒一会
西红柿炒蛋盖饭的做法图解6

步骤6

西红柿快炒熟时加入炒好的鸡蛋，这时喜欢咸的方点盐入锅、喜欢甜口就加白糖，等待出锅
西红柿炒蛋盖饭的做法图解7

步骤7

出锅啦，我做的咸的加了葱花
西红柿炒蛋盖饭的做法图解8

步骤8

把米饭乘入盘中打底，加入炒好的菜，西红柿蛋盖饭就好了。你也可以放在清汤面上一样很美味

西红柿炒蛋盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

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