韩式辣泡菜

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小美爱
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韩式辣泡菜的用料

白菜 半棵 白萝卜 1个
韭菜 一小把 胡萝卜 1个
盐 半袋 蜂蜜 适量
洋葱 1个 虾皮 一大把
大葱 1颗 大蒜 1头
姜 1个

韩式辣泡菜的做法

韩式辣泡菜的做法图解1

步骤1

将白菜洗净，切块晾干
韩式辣泡菜的做法图解2

步骤2

用盐一层白菜一层盐腌制几个小时
韩式辣泡菜的做法图解3

步骤3

将白萝卜、胡萝卜切丝，韭菜切段放入腌好白菜（白菜腌好后挤干水份放入干净无水无油的盆里）
韩式辣泡菜的做法图解4

步骤4

加入洋葱碎，葱末、姜末、蒜末、鸡精、白糖、虾皮、辣椒粉、蜂蜜（如果之前腌白菜盐放的少可在加点盐）搅拌均匀
韩式辣泡菜的做法图解5

步骤5

放入密封盒里腌三天以上。

韩式辣泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 小美爱 编写，未经授权不得转载

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