瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）

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鸡蛋西葫芦饼子适合老人和孩子吃的健康食品！当然大人也喜欢吃噢，蘸些醋更好吃噢～

鸡蛋西葫芦饼的用料

西葫芦 两根 面粉
鸡蛋 4 食用油
盐 葱

鸡蛋西葫芦饼的做法

瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝
瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）的做法图解2

步骤2

切好葱花
瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）的做法图解3

步骤3

菜盆放入4个鸡蛋和葱花搅拌
瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）的做法图解4

步骤4

在放入少许面粉搅拌均匀
瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）的做法图解5

步骤5

放入3小勺盐搅拌（可以用舌头尝一下咸淡)
瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）的做法图解6

步骤6

搅拌成这样就可以了
瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）的做法图解7

步骤7

平底锅倒上少许油用木铲子铺满锅底
瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）的做法图解8

步骤8

炒勺盛满，分3次倒入锅底，掌握好倒入的位置(因为整个大饼翻不过来所以做3个小饼好翻)
瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）的做法图解9

步骤9

一面烤好后翻过来接着烤，烤到表面金黄就可以了哈
瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）的做法图解10

步骤10

好了，鸡蛋西葫芦饼盛入盘子里了，呵呵~~（大人可以调蒜末醋汁） 小孩子少沾点醋就好了，非常软嫩！

鸡蛋西葫芦饼的烹饪技巧

烤好后可稍放会再吃，这样里面会熟的好些，不然里面有些粘的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 爱烘焙的加菲 编写，未经授权不得转载

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