广式豉油鸡

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王其琪
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广式豉油鸡的用料

鸡 半只 五香粉 一勺
姜 适量 料酒 三分之一碗
冰糖 一两

广式豉油鸡的做法

步骤1

先将鸡的血水洗干净，然后放一勺五香粉，三分之一碗料酒腌制半小时。

步骤2

半小时后把鸡洗干净沥干水分备用

步骤3

准备半锅油炸鸡，将鸡炸到两面金黄后捞起，放十分钟。

步骤4

用姜片开锅，放一碗酱油，一两冰糖，三分之一碗料酒，然后放鸡下去，小火不停帮鸡转身到收汁即可。

广式豉油鸡的烹饪技巧

鸡要买一只两斤半重的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 王其琪 编写，未经授权不得转载

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