排骨炖冬瓜

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排骨炖冬瓜的用料

排骨 1斤 冬瓜 1斤
大蒜 6瓣 姜 1块
大料 1个 桂皮 1块
白糖 适量 酱油

排骨炖冬瓜的做法

排骨炖冬瓜的做法图解1

步骤1

排骨洗净
排骨炖冬瓜的做法图解2

步骤2

焯水，撇去浮沫
排骨炖冬瓜的做法图解3

步骤3

锅中放油，翻炒排骨
排骨炖冬瓜的做法图解4

步骤4

加入姜片，大蒜，桂皮，花椒，大料，辣椒，不吃辣的可以不放，以个人口味，翻炒，加白糖，加盐，加酱油，翻炒至排骨变色，加水，盖过排骨既可
排骨炖冬瓜的做法图解5

步骤5

冬瓜切滚刀块
排骨炖冬瓜的做法图解6

步骤6

排骨炖30分钟，加入冬瓜继续炖10分钟，既可

排骨炖冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

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