小猪宝宝馒头

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先锋四号
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超市里卖这种小猪馒头，速冻的，不新鲜可是女儿喜欢，所以我就动手做了。原来很简单哦。

宝宝馒头的用料

面粉 200g 胡萝卜 小半根
酵母 3g

宝宝馒头的做法

小猪宝宝馒头的做法图解1

步骤1

榨菜汁
小猪宝宝馒头的做法图解2

步骤2

加入酵母，面粉揉成光滑面团。
小猪宝宝馒头的做法图解3

步骤3

温暖处盖湿布醒发，至二倍大取出。排气揉圆。用竹签扎出小猪眼睛，用胡萝卜汁面团做嘟嘟嘴。
小猪宝宝馒头的做法图解4

步骤4

胡萝卜面团做耳朵。
小猪宝宝馒头的做法图解5

步骤5

也可以做些花色馒头。
小猪宝宝馒头的做法图解6

步骤6

小猪馒头，花色刀切馒头，太阳花馒头。
小猪宝宝馒头的做法图解7

步骤7

很可爱吧！整形好了再次醒发一会儿。冷水上锅蒸，二十分钟，关火，闷八分钟，就可以啦！

宝宝馒头的烹饪技巧

馒头第一次发酵后排气整形，再次醒发才行哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 先锋四号 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头

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