红枣紫薯蒸糕

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新月30
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紫薯发糕又营养又低脂，对于控制体重最好不过了！

红枣紫薯蒸糕的用料

普通面粉 250g 紫薯（蒸熟后） 160g
糖 40g 水（可自行调整） 150g
酵母 3g 红枣 适量

红枣紫薯蒸糕的做法

红枣紫薯蒸糕的做法图解1

步骤1

材料准备
红枣紫薯蒸糕的做法图解2

步骤2

先用温水泡1小时。
红枣紫薯蒸糕的做法图解3

步骤3

紫薯蒸熟后用搅拌机加适量水打成泥。
红枣紫薯蒸糕的做法图解4

步骤4

所有材料混合成团。
红枣紫薯蒸糕的做法图解5

步骤5

6寸蛋糕模四周均匀涂抹上色拉油。
红枣紫薯蒸糕的做法图解6

步骤6

面团放进去抹平。
红枣紫薯蒸糕的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜进行发酵。
红枣紫薯蒸糕的做法图解8

步骤8

发酵至原面团2-3倍大后，摆上红枣我还加了点蔓越莓干。
红枣紫薯蒸糕的做法图解9

步骤9

上锅蒸20分钟，蒸好后不能先揭盖，在锅里焖3分钟。
红枣紫薯蒸糕的做法图解10

步骤10

蒸熟后取出稍微凉一下就可脱膜，美味！

红枣紫薯蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 新月30 编写，未经授权不得转载

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