羊肉胡萝卜包

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羊肉胡萝卜包的用料

羊肉片、胡萝卜、洋葱 蒜蓉、花椒油、老抽、蚝油、料酒、糖、鸡粉、胡椒粉、韭菜末、盐
面粉 700g 酵母 7g

羊肉胡萝卜包的做法

羊肉胡萝卜包的做法图解1

步骤1

发面可参照之前的小花卷等菜谱，不多说了。
羊肉胡萝卜包的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝，必须用花椒油炒微软，才营养丰富。
羊肉胡萝卜包的做法图解3

步骤3

肉馅参照羊肉香包菜谱，包前拌匀。
羊肉胡萝卜包的做法图解4

步骤4

下剂子，皮擀成中间厚（如图）。
羊肉胡萝卜包的做法图解5

步骤5

包制。
羊肉胡萝卜包的做法图解6

步骤6

包好后，醒发三十分钟（荤素搭配，同时包西葫芦鸡蛋海米粉丝）。
羊肉胡萝卜包的做法图解7

步骤7

天冷就冷水入锅，开锅后，中火蒸十八分钟（素馅十二分钟），焖五分钟。
羊肉胡萝卜包的做法图解8

步骤8

好香！

羊肉胡萝卜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载

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