韩式泡菜肥牛大酱汤

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爱煮饭的薇儿
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每年冬天到了，我都会买一大桶泡菜备着，随时可以做韩式料理，昨天刚到了冷冻肥牛，今晚出差回来正好肚子饿，就用现有材料做了大酱汤配泡面。第一次发食谱，请大家多多包涵！

韩式泡菜肥牛大酱汤的用料

肥牛 4片 辣白菜 1片
西葫芦 半根 大酱 一大半勺
韩式辣酱 一小勺

韩式泡菜肥牛大酱汤的做法

韩式泡菜肥牛大酱汤的做法图解1

步骤1

西葫芦切厚片，辣白菜剪成段，肥牛解冻。
韩式泡菜肥牛大酱汤的做法图解2

步骤2

半锅水大火煮开，加入大酱和辣酱。
韩式泡菜肥牛大酱汤的做法图解3

步骤3

边煮边搅拌，至酱料融合。
韩式泡菜肥牛大酱汤的做法图解4

步骤4

西葫芦最耐煮，先下西葫芦。
韩式泡菜肥牛大酱汤的做法图解5

步骤5

煮一小会，下入辣白菜。
韩式泡菜肥牛大酱汤的做法图解6

步骤6

最后加入肥牛，关小火焖煮两分钟。
韩式泡菜肥牛大酱汤的做法图解7

步骤7

配合煮好的泡面，超级暖胃。

韩式泡菜肥牛大酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 爱煮饭的薇儿 编写，未经授权不得转载

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