凉拌鸡爪

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凉拌鸡爪的用料

鸡爪 500g 糯米醋 100g
酒 80g 蒜米 50g
辣椒 10g 姜 20g
白糖 30g 酱油 100g

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪的做法图解1

步骤1

把鸡爪切好分半 等水沸了加入鸡爪，加盐跟酒还有姜一起煮，大概十几分钟左右，可以捞出，用凉水冲至鸡爪变凉，备用
凉拌鸡爪的做法图解2

步骤2

把蒜米剁碎放入鸡爪中
凉拌鸡爪的做法图解3

步骤3

把辣椒剁碎放入鸡爪中
凉拌鸡爪的做法图解4

步骤4

放糯米醋还有酱油、白糖一起调
凉拌鸡爪的做法图解5

步骤5

放入一些香菜口感也不错 看个人口味噢
凉拌鸡爪的做法图解6

步骤6

俺三四个小时味道会入味些，开吃咯！

凉拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

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