红烧鱼头

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红烧鱼头的用料

鱼头 1个 姜 几片
大蒜子 十来个 干辣椒 5个
小葱 6根 五花肉片 少许
黄豆酱 稍微多一点 袋装米醋 多一点
酱油 少半勺 老抽 少许
味精 少许 白糖 多一点

红烧鱼头的做法

步骤1

把鱼头洗干净水沥干 姜切片 大蒜子整个 干辣椒切小段 葱打结

步骤2

把锅烧热 加油把五花肉放锅里炒 放大蒜子 姜片 在把鱼头放锅里一起煎 加水放入葱结 干辣椒

步骤3

把汤烧成白色 放入黄豆酱 酱油 老抽 白糖 味精 米醋 汤汁收浓即可。

红烧鱼头的烹饪技巧

这味道是带点糖醋味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 继鸿宝贝 编写，未经授权不得转载

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