鲜虾火腿意大利面

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大萌果
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儿子喜欢吃意大利面，必胜客的意大利面料少不好吃，所以自己动手尝试，儿子说比必胜客卖的还要好吃*^O^*

鲜虾火腿意大利面的用料

意大利面 200g 鲜虾 100g
青菜 20g 小西红柿 20g
蒜瓣 两瓣 生抽 适量
酒酿 适量 白糖 适量
醋 适量 橄榄油 少量
川味辣椒酱（番茄酱） 一勺

鲜虾火腿意大利面的做法

鲜虾火腿意大利面的做法图解1

步骤1

按量准备好食材
鲜虾火腿意大利面的做法图解2

步骤2

火腿肠切段，插入5-6根意大利面，鲜虾脱壳用少量淀粉，盐，料酒腌制备用。
鲜虾火腿意大利面的做法图解3

步骤3

适量水烧开后加入少量盐将面煮8-10分钟，没有经验的也可用筷子挑出一根，咬一下无硬心，有弹性便可捞出备用。再用少量油将腌制好的鲜虾煎成微熟状盛出备用。将青菜，小西红柿，蒜瓣切碎，少量橄榄油将蒜片煸香后放入辣椒酱，小西红柿，生抽，糖，酒酿调味，待酱汁浓稠时放入鲜虾，醋，青菜碎即可。
鲜虾火腿意大利面的做法图解4

步骤4

将鲜虾酱汁倒入备好的意大利火腿面上翻拌一下，醇香浓郁的美食就在你眼前(=^･^=)马上享受美食吧(^_-)

鲜虾火腿意大利面的烹饪技巧

孩子如果不能吃辣酱，可以换成番茄酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 大萌果 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 香 意大利菜

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