可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）

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听说可乐煮姜能治感冒，最近天气冷，做个可乐鸡翅吃吃，也是可乐里面煮着姜，只不过多煮了个鸡翅，呵呵，看能不能预防下感冒～也不知道是不是我想太多。

可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的用料

翅中 6个 姜 一块
可乐 一瓶

可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法

可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解2

步骤2

肉的那面滑几道。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解3

步骤3

皮的那面插几个洞。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解4

步骤4

放点生抽、一点点盐，腌好备用。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解5

步骤5

切姜丝备用。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解6

步骤6

平底锅里到油，开小火
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解7

步骤7

放姜丝翻炒一下，然后把姜丝放锅子的一边。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解8

步骤8

放鸡翅。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解9

步骤9

再煎另一面。翻面的时间不用太绝对，反正煎一下翻一个过来看看，如果差不多了就全部翻过来就是。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解10

步骤10

煎完皮这一边再翻过去煎肉那一边。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解11

步骤11

往锅里倒入可乐，没过鸡翅或者没过1/2的鸡翅也可以。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解12

步骤12

倒入一点酱油，小火煮。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解13

步骤13

煮出来的泡沫刮掉。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解14

步骤14

我是用这个刮的。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解15

步骤15

然后加一勺白糖进去绞一绞，煮个10分钟左右就开大火收汁。
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解16

步骤16

完成！味道很棒哦！
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解17

步骤17

摆拍一下～
可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的做法图解18

步骤18

正面照！那个汤汁，有一种拔丝焦糖的味道哦～！

可乐鸡翅（做出了焦糖鸡翅的感觉）的烹饪技巧

其实这道菜很简单，很多步骤都是很随意的，如腌鸡翅，可以用酱油、生抽、蒸鱼油、料酒等等，可以加柠檬汁、姜片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 维尼小厨 编写，未经授权不得转载

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