墨鱼排骨花生汤

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方珊
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墨鱼排骨花生汤的用料

排骨 半斤 淡水干墨鱼 2只
花生米 1小碗 盐，姜，醋 适量

墨鱼排骨花生汤的做法

墨鱼排骨花生汤的做法图解1

步骤1

墨鱼干冷水泡发后切丝，如果不喜欢墨鱼腥味，可以入锅不加油煸炒一下
墨鱼排骨花生汤的做法图解2

步骤2

新鲜排骨用冷水泡半小时，去除血水，可以反复换水清洗
墨鱼排骨花生汤的做法图解3

步骤3

将墨鱼，排骨，洗净的花生，适量姜片放入锅内，加水炖。我用的普通高压锅，大火10分钟后，小火20分钟。最后加盐便可出锅啦！！

墨鱼排骨花生汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 方珊 编写，未经授权不得转载

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