橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭

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是不是有时候上班累了，下班不太想做饭，可是去外面吃又绝对贵，最重要的是食品的安全问题。今天就来教大家一道懒人版，但绝对、绝对、绝对的香飘四溢的排骨焖饭。香飘四溢的原因有如下：1.选择了橄露Gallo经典特级初榨橄榄油；2.选择豆果的菁选酱油；3.加上愉快的心情用心做美食；4.温馨提醒：记得比平时多下一点米，担心太好吃，不够饭哦。

排骨焖饭的用料

排骨 300克 大米 1杯
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油 1勺 豆果菁选酱油 1勺
盐 1勺 料酒 1勺
姜丝 适量 冰糖 6个
豆豉 3克 鸡精 1勺

排骨焖饭的做法

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解1

步骤1

准备好1杯米（2-3碗）
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解2

步骤2

洗干净浸泡十分钟；（浸泡的米煲的饭会比较好吃）
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解3

步骤3

准备好冰糖；（也可以用白砂糖）
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解4

步骤4

准备一大勺DIY的辣椒酱（前几天刚刚做了）
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解5

步骤5

豆豉准备，所有材料合影
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解6

步骤6

排骨切小块；
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解7

步骤7

排骨洗干净；
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解8

步骤8

把姜切丝
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解9

步骤9

清水烧开，放入姜丝、料酒、鸡精、洗干净的排骨锅中煮一分钟；（放姜丝、料酒是去腥功效）
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解10

步骤10

热锅，倒入橄露Gallo经典特级初榨橄榄油，
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解11

步骤11

加入冰糖，溶解
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解12

步骤12

加入刚刚滤过热水的排骨，翻炒，让焦糖粘在排骨微黄，翻转；
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解13

步骤13

加入豆果菁选酱油、豆豉、DIY的辣椒酱，一起翻炒，闻到香飘四溢了，
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解14

步骤14

把刚刚过滤排骨的热水倒入，煮十分钟；
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解15

步骤15

浸泡过的米倒入电饭锅中；
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解16

步骤16

刚刚煮了十分钟的排骨及汤水一起加入电饭锅；（水是煮饭的量，不能多，勺了加开水）
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解17

步骤17

按快速煮功能，即可
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之香飘四溢排骨焖饭的做法图解18

步骤18

饭熟了，加入葱花，香飘四溢，美美的一餐。

排骨焖饭的烹饪技巧

1.可以用直接用砂锅代替电饭锅煮，更美味； 2.选择橄露橄榄油很重要； 3.煮饭的时候不能加冷水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 焖 电饭煲 焖饭

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