香酥炸鱼块

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___________花事了
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香酥炸鱼块的用料

鱼 一条 盐 个人口味
葱片 少许 料酒 一勺
面粉 适量 鸡蛋 一枚

香酥炸鱼块的做法

香酥炸鱼块的做法图解1

步骤1

将鱼洗净，楼主用的是花鲢鱼，然后放点葱片料酒和盐进行腌制，稍等片刻后撒上面粉，打一个鸡蛋入内，搅拌。
香酥炸鱼块的做法图解2

步骤2

锅里倒入可以满过鱼的油，等油热，中火，放入鱼块，等到金黄稍过的颜色时即可捞出。

香酥炸鱼块的烹饪技巧

中火慢慢的炸，若大火的话会出现外熟里生的状况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 ___________花事了 编写，未经授权不得转载

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